ارتفاع أسعار الخضر بأسواق الجملة بسبب الضغط على العرض

هيئة تحرير صدى تيفي.

عرفت أسواق الجملة للخضر، خلال الفترة الأخيرة، تحركات تصاعدية في الأسعار، نتيجة تداخل عدة عوامل في مقدمتها الارتفاع النسبي في الطلب وتأثر بعض مناطق الإنتاج بالفيضانات الأخيرة.
وأفاد مهنيون أن التساقطات القوية تسببت في إضعاف مردودية عدد من المحاصيل، إضافة إلى تعقيد عملية نقل المنتوجات نحو مراكز التوزيع الكبرى، وهو ما أدى إلى تقلص الكميات المعروضة داخل الأسواق.
كما ساهم تزايد الإقبال على الخضر في هذه المرحلة من السنة في تعميق الفجوة بين العرض والطلب، الأمر الذي انعكس بشكل مباشر على أثمنة بعض الأصناف واسعة الاستهلاك.
وفي المقابل، يعوّل الفاعلون في المجال على تحسن الظروف الجوية خلال الأيام المقبلة، بما يسمح باستعادة وتيرة الإنتاج والتموين بشكل تدريجي، ويرجحون أن تعرف الأسعار نوعًا من الاستقرار إذا عادت سلاسل التوزيع إلى وضعها الطبيعي واستمر الإنتاج بوتيرة منتظمة